[육수당] 육수당, 사전행사 누룽지반계탕 매출 322% 증가 힘입어 본행사 확대… 소비자 혜택·가맹점 지원 투트랙 전개

- 브랜드 대표 시즌 메뉴 ‘누룽지반계탕’, 남도식 건강 보양식 ‘시래기추어탕’ 등 최대 2,000원 할인

- 식자재비 감면, 프로모션 홍보물 본사 지원 등 가맹점주 지원까지 투 트랙 병행

국밥 프랜차이즈 육수당이 6월 진행한 여름 시즌 대표 보양식 할인 사전 행사의 폭발적인 성과에 힘입어 6월 30일부터 8월 17일까지 본격적인 여름 보양식 본행사를 진행한다.

육수당은 지난 6월 한 달간 진행한 사전 행사에서 대표 보양 메뉴인 ‘누룽지반계탕’의 판매량이 전월 대비 322% 증가하는 성과를 거둔 바 있다. 사전 행사를 통해 여름 보양식 수요를 조기 선점하고자 한 전략이 성공적으로 입증된 만큼 본행사에서는 누룽지반계탕과 함께 ‘시래기추어탕’도 포함해 할인 행사를 확대 운영하기로 했다.

약 7주간 진행하는 이번 프로모션에서는 브랜드 대표 보양 메뉴 ‘누룽지반계탕’을 2,000원 할인, 남도 전통 보양식 ‘시래기추어탕’을 1,100원 할인된 가격에 판매한다.

특히 이번 본행사에서는 행사 참여 매장에 한해 식자재·홍보물 등을 지원, 어려운 경기 속에서도 점주들이 안정적으로 매장을 운영하고 수익성을 높일 수 있도록 실질적인 지원책을 마련했다. 이에 따라 ‘누룽지반계탕’ 식자재 구매 시 박스당 일정 금액 할인 혜택이 제공되며, 프로모션 현수막과 배너 등 매장 홍보물도 전액 본사 부담으로 지원된다.

메인 메뉴 ‘누룽지반계탕’은 국내산 닭과 찹쌀, 누룽지에 수삼과 마늘 등 보양 재료를 풍성하게 더해 가성비와 건강을 모두 챙길 수 있는 시즌 대표 보양식이다.

본 행사 메뉴로 추가된 ‘시래기추어탕’은 지난 가을 시즌 출시 이후 꾸준히 사랑받아 온 보양식 메뉴로 국내산 시래기와 통으로 간 미꾸라지를 우려낸 깊고 진한 국물 맛이 일품이다. 여름철 건강식 콘셉트에 맞춰 고객들이 취향에 따라 선택할 수 있도록 구성한 점이 특징이다.

육수당 관계자는 “6월 사전 행사에서의 폭발적인 호응을 통해 소비자들이 육수당의 보양 메뉴에 높은 신뢰를 보내고 있다는 사실을 확인할 수 있었다”며, “앞으로도 소비자와 점주 모두가 만족할 수 있는 지속 가능하고 실효성 있는 마케팅 활동을 진행, 대표 한식 프랜차이즈로서의 입지를 더욱 강화해 나가겠다”고 밝혔다.