[육수당] 육수당, 봄 시즌 맞아 ‘사골황태탕’ 선보여

국밥 브랜드 ‘육수당’이 봄 시즌 신메뉴로 ‘사골황태탕’을 새롭게 출시했다.

이번에 출시한 ‘사골황태탕’은 건어물 중에서도 최상품으로 치는 강원도 청정바람으로 말린 부드러운 황태에 오랜 시간 우려낸 진한 사골 육수의 조화가 돋보이는 메뉴다.

황태와 함께 아삭하고 신선한 콩나물과 다양한 야채를 추가해 고소담백한 맛과 풍미를 느낄 수 있다.

주 식재료인 황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 봄 시즌을 맞아 기운을 돋우는 영양식으로 섭취하기 좋다. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 숙취해소용으로도 안성맞춤이다.

육수당 관계자는 “봄을 맞아 부담없이 즐길 수 있는 건강한 음식을 제공하기 위해 사골황태탕을 새로운 메뉴로 준비하게 되었다”며 “육수당만의 진한 사골과 건강에 좋은 황태의 조화로 남녀노소 누구나 먹기 좋은 맛을 재현한만큼 많은 고객들이 즐겨 찾는 메뉴가 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

한편 육수당은 팔도진미 국밥 브랜드를 표방하며 전국을 대표하는 국밥을 현대적으로 재해석해 판매하고 있다.