[더스쿠프] 외식 온라인몰의 비밀: 한촌설렁탕엔 있고 더본코리아엔 없는 것

간단한 질문 하나. 홍콩반점, 본죽, 놀부부대찌개 등 브랜드의 온라인몰에서 발생하는 수익은 누구의 몫일까. 답은 "본사 100%"다. 여기서 또다른 질문 하나. 이 구조는 아무런 문제도 갖고 있지 않을까. 온라인몰 수익이 늘어나면 가맹점포에 부정적인 영향을 미치진 않을까. 흥미롭게도 이런 질문에 응답한 기업이 있다. 한촌설렁탕이다. 이 외식 브랜드는 최근 온라인몰의 수익을 가맹점과 공유하겠다고 나섰다. 성공할 수 있을까.

외식 온라인몰의 비밀: 한촌설렁탕엔 있고 더본코리아엔 없는 것